A Hét Szakácskönyve/Pecsenyék/Sertésgerinc

A Hét Szakácskönyve

Sertésgerinc

ElőszóLevesekLevesbe valókElőételekPástétomokMártásokÉtelekHalakPecsenyékVadhúsokFőzelékekTésztákItalokDesszertekBefőttekSüteményekTartósításÜnnepi ebédekSaláták és díszítésekKülönlegességekUtóirat


– Emma asszony: A Hét szakácskönyve Második kiadás, Budapest 1908.