Gomba/Mérgező gombák/Szappanszagú pereszke
< Gomba | Mérgező gombák
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
Szappanszagú pereszke
- (Tricholoma saponaceum, Syn: -)
- Más neve(i): -
Étkezési érték: Ez a gomba Mérgező!, rosszullétet és hányást okoz. A nyers gombában vörösvértesteket feloldó méreganyag (hemolizin) van.
Kalap
- 4-10 cm széles, színe nagyon változatos, feketés, szürkés, olíva sárgás, zöldes, sőt még fehéres is lehet. A sötétebb változatok széle mindig világosabb, idővel vörösödhet, gyakran púpos, felülete csupasz, ritkán pikkelyes, száraz.
Lemezek
- fehéresek, sárgászöldek, szélesek ritkán állók.
Tönk
- a kalapnál világosabb, felülete sima vagy sötétebben pikkelyes, hasas vagy orsószerűen elvékonyodó, sőt gyökerező is lehet, alja idővel vörösödik.
Hús: mosószappanszagú, kissé lisztízű.
Előfordulás
- augusztustól decemberig, lomb- és fenyőerdőben, savanyú talajon, hazánkban helyenként gyakori.
Hasonló fajok
- - a szappanszagú pereszke nagyon változatos megjelenésű. Kifakult példányai több pereszke-fajra is hasonlítanak, de könnyebben felismerhetjük, ha figyelünk vörösödő húsára és szappanszagára.
- Ezt olvasd el!: Tévedések a mérgező gombákról
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Szappanszagú pereszke
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
