Gomba/Gombavizsgálati helyek
< Gomba
A gombavizsgálat alapvető célja egy gombaszakellenőr[1] által a mérgező és nem mérgező gombák szétválasztása és meghatározása a vadon termett erdei gombák gyűjtése[2] után és az emberi fogyasztásra történő felhasználása előtt. Aki nem vizsgázott gombaszakértő, annak a leszedett gombából ételt készíteni rendkívül életveszélyes a gombák ellenőriztetése nélkül. Általános szabály, hogy az erdei gombásznak[3] minden ismeretlen fajt mérgezőnek kell tekintenie. A gyűjtött gomba szakszerű vizsgálatát mellőző, felkészületlen gombász saját magán kívül hozzátartozóit és másokat is életveszélybe sodorhatja.[4][5][6]
2008. évi XLVI. törvény
8/A. § (1) Vadon termett gombát étkezési céllal forgalomba hozni vagy feldolgozni csak az e törvény végrehajtására kiadott jogszabályban foglaltak szerinti gombaszakellenőri minősítést követően lehet.
BUDAPESTEN
| Piac, VÁSÁRCSARNOK | Címe | Gomba szakellenőri nyitva-tartás |
|---|---|---|
| Bosnyák téri Vásárcsarnok | Csömöri út 9-11. | Piac nyitvatartási idejében: 6-18 óráig |
| Fehérvári úti Vásárcsarnok | Kőrösi J. u. 7-9. | Piac nyitvatartási idejében: 6-18 óráig |
| Ferihegyi úti Vásárcsarnok | Ferihegyi út 83. | Piaci munkabeosztás szerint. Pénteken: 7-13 óráig,
Szombaton: 7-13 óráig |
| Keresztúr Piac Kft. | Kaszáló út 45. | Munkabeosztás szerint |
| Kórház utcai Vásárcsarnok | Bp. III., Kórház u. 37-41. | Piac nyitvatartási idejében: 6-18 óráig |
| Kossuth téri piac | Bp. XIX, Kossuth tér | Hétfőtől péntekig: 7-12 óráig |
| Lehel Csarnok | Váci út 9-15. | Keddtől Péntekig: 6-18 óráig, Szombaton: 6-14 óráig, Vasárnap: 6-13 óráig |
| Lőrincz Piac Kft. | Balassa u. 2-10. | Keddtől szombatig: 7-15 óráig, |
| Rákóczi téri Vásárcsarnok | Rákóczi tér 7-9. | Piac nyitvatartási idejében: 6-18 óráig |
| Újpesti Szent István Téri Piac és Vásárcsarnok | Szent István tér | Beosztás szerint |
| Vámház körúti Vásárcsarnok | Vámház Krt. 1-3. | Piac nyitvatartási idejében: 6-18 óráig |
NAGYVÁROSOKBAN
| Piac, Vásárcsarnok | Címe | Gomba szakellenőri nyitva tartás |
|---|---|---|
| Békéscsaba Vásárcsarnok | Szabó Dezső u. 6-8. | Hétfőtől szombatig: 7-9 óráig |
| Békéscsaba Vásárcsarnok | Trefort u. 5-7. | egész évben, munkanapokon előzetes egyeztetés alapján tel.: 06-20/324-9419 |
| Berettyóújfalu | 4100 Berettyóújfalu, Piac tér |
Minden nap (Hétfőtől-Vasárnapig) 16.00-18.00-ig |
| Berettyóújfalu | József Attila út 35. | csütörtök, szombat: 6-11 óráig |
| Berettyóújfalu | Dózsa György út 17-19. | hétfő, csütörtök, péntek szombat, vasárnap 16:30-18:30 óráig |
| Csongrád Piroska Téri Piac | Piroska tér | egész évben előzetes egyeztetés alapján tel:06-30/9252584 |
| Debrecen Nagy-piac | Vár u. 3. | munkabeosztás szerint 6-14 óráig |
| Dunaújváros Piac tér | Március 15. - November 30. | hétfő kivételével naponta: 7-9 óráig, hétvégén 8-12 óráig |
| Eger Piaccsarnok | Katonai tér 2. | április 1. - december 30. hétfőtől péntekig: 7-9 óráig szombaton: 7-8 óráig |
| Esztergom | Simor János utcai városi piac | kedd, péntek: 6-12 óráig |
| Gyöngyös piac | Köztársaság tér 1/a. | Piac nyitvatartási időben 7-13 óráig |
| Győr Városréti Piac | Budai u. 1. | Április 1.- November 30. Szerda és szombat: 6-11 óráig |
| Hódmezővásárhely Városi Piac | Szabadság tér 96. | Kedd, Péntek, Vasárnap: 6-8-óráig |
| Kecskemét Piaccsarnok | Budai u. 2/a. | Kedden és csütörtöktől vasárnapig: 6-10 óráig |
| Kiskunfélegyháza | Béke tér | kedd, péntek, vasárnap: 6-8 óráig |
| Kiskunfélegyháza | Deák Ferenc utca 2. | kedd, péntek, vasárnap: 6-8 óráig |
| Komló piac és vásárcsarnok | Berek u. 14. | Előzetes telefonos egyeztetés alapján, tel.: 06-30/224-4240 |
| Kőszeg városi piac | Kossuth Lajos u. 3. | kedd, csütörtök, péntek: 8-10 óráig, szerda, szombat:6-12 óráig |
| Makó | Deák F. u. 41/A. | munkabeosztás szerint: 6-14 óráig |
| Mezőkövesd városi piac | Rákóczi u. 18. | kedd, szerda, csütörtök, péntek, szombat: 6-10 óráig |
| Miskolc Búza téri piac | Búza tér 4124/1 hrsz. | keddtől vasárnapig: 6-12 óráig |
| Mosonmagyaróvár | Erzsébet téri piac, Mosoni Piac | csütörtök: 7-12 óráig, szombat: 7-12 óráig |
| Nagykőrös Város Önkormányzata | Kálvin Téri piac | minden heti piaci napon kedd: 6-9 óráig, péntek: 6-9 óráig, vasárnap: 6-9 óráig |
| Nagymaros | Fő tér | április 1 - október 31. 7-12 óráig szombaton; november 1 - március 31 9-12 óráig szombaton |
| Nyíregyháza Piaccsarnok | Búza tér 23. | munkanapokon: 6-14 óráig Szombaton: 6-14 óráig, Vasárnap: 7-11 óráig |
| Ózd | Piac tér | Június 1. - Szeptember 30. keddtől péntekig: 6-9 óráig, szombaton: 6-12 óráig |
| Pápa | Szabadság út | alkalomszerűen, előzetes telefonos egyeztetés alapján tel.: 06-30/276-7852 |
| Pécs Vásárcsarnok | Bajcsy-Zs. u. 25. | munkanapokon: 5-17 óráig, szombaton 5-14 óráig, (munkabeosztás szerint) |
| Sopron | Csarnok u. 1. | hétfőn: 7-11 óráig, szerdán és szombaton: 6-9 óráig, pénteken 5-9 óráig |
| Szarvas piac | Kossuth u. 50. | Május 1.- November 30. kedd, péntek, vasárnap: 6:30-7:30 óráig |
| Szeged Mars téri piac | Mars tér 22. | Szerda, Péntek, Szombat: 5-12 óráig |
| Székesfehérvár Városi Piac | Palotai u. 3. | Hétfőtől vasárnapig: 7-12 óráig |
| Szentendre | Bükkös patak parti piac | szerda: 6- 14 óráig szombat: 6-14 óráig |
| Szolnok Vásárcsarnok | Ady E. u. 11. | Hétfő: 9-10 óráig, Csütörtök: 9-10 óráig, Péntek: 9-10 óráig |
| Szombathely Városi Vásárcsarnok | Hunyadi u. 5-7. | Hétfőtől vasárnapig: 5-12 óráig |
| Tatabánya Vásárcsarnok | Kond vezér út | 6:30-10:30 óráig (munkabeosztás szerint) |
| Tiszafüred Vásárcsarnok | Piac tér 2. | folyamatosan egész évben munkanapokon: 6-12-óráig, szombaton: 6-12-óráig |
| Veresegyház | piac | szerda: 8-11 óráig szombat: 8-11 óráig |
| Veszprém „VKSZ” Zrt. Piac és vásárcsarnok | Jutasi u. 2. | Kedd és péntek: 5:30-13:30 óráig, Szombaton: 5:30-9:30 óráig |
- ↑ Gombaszakellenőr, epalya.hu
- ↑ Magyar néprajzi lexikon gombászás, gombagyűjtés., arcanum.hu
- ↑ Alkalom szüli a gombászt , utisugo.hu
- ↑ Gombamérgezések Miért fontos?, terra.hu
- ↑ Csak olyan gombát gyűjtsünk étkezésre, amit ismerünk - 2017.10.11., youtube.com
- ↑ A gombagyűjtés és fogyasztás szabályai , miskolcigombasz.hu