Gomba/Nem ehető gombák/Ánizsszagú fásgereben
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
Ánizsszagú fásgereben
- (Hydnellum suaveolens, Syn: -)
- Más neve(i): Ánizsszagú gereben, Ánizsszagú parásgereben
Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető! Kemény húsa miatt étkezési értéke nincs. Hazánkban ritka faj, ritkasága miatt kímélendő.
Termőrétege
- tüskés, a tüskék 5mm hosszúak, elágazók is lehetnek, kékes-fehéresek. A kékes termőteste és az erős ánizsillata miatt a könnyen felismerhető gombafajok közé tartozik.
Illatát
- az ánizsaldehid és a kumarin adja. Idősebb korára kifakul, illata is elszállhat, ilyenkor már nehezebb megkülönböztetni a rokonaitól.
A tönk
- lilás-kékes színű, a kalap teteje fiatalon fehér kékes árnyalattal, idősen barna fehér széllel. Felülete bársonyos, ráncolt.
Élőhely és idő
- Hegyvidéki lucosokban érzi jól magát. A fenyőfélék gombapartnere, a lucokat kedveli. Júniustól októberig növeszti a termőtesteit.
Megjegyzés
- Északi országokban, ahol jóval gyakoribb, a hobbi gyapjúfestők és a hagyományőrzők szintén használják festésre. Halvány kékes-zöldes színt ad a gyapjúnak.
Hasonló fajok
- - a csípős parásgereben Hydnellum peckii
- - A nemzetségében vannak még kékes színű fajok, de ezeknek nincs ánizsillata.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Ánizsszagú fásgereben
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
