Gomba/Nem ehető gombák/Csípős galambgomba
< Gomba | Nem ehető gombák
Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
Csípős galambgomba
- (Russula firmula, Syn: Russula transiens)
- Más neve(i): ibolyaszínű galambgomba
Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!: étkezésre alkalmatlan.
- A csípős galambgomba a galambgombafélék családjába tartozó, lomberdőkben, fenyvesekben termő gombafaj.
Kalap
- 4-9 cm széles, fiatalon domború, majd ellaposodik, végül bemélyed. A széle sokáig sima, az idős példányoké viszont csomósan bordás. Jellemző rá a barnásibolya vagy bíborszínű, helyenként sárgásbarna kalapbőr. Nedves időben bőre tapadós.
Lemezek
- keskenyek és vékonyak, fiatalon krém-, később okkerszínűek, az élük világosabb.
Tönk
- 3-9 cm magas és 1,3-3 cm vastag, hosszában barázdált. Fiatalom kemény, érett állapotban puha. Színe fehér, csupán a tövénél sárgás néha.
Hús
- a kalapban tömör és mindig fehér, de a bőr alatt néha piszkos-sárgás. Szaga nem feltűnő, vagy kissé gyümölcsre emlékeztető. Íze először enyhe, kb. 1 perc elteltével azonban enyhén vagy erősebben csípős. Leginkább a lemezek csípősek.
Előfordulás
- júniustól - októberig fenyő- és lombos erdőkben, főképp luc-, erdei-, feketefenyő és bükkfák alatt terem. Kedveli a mészben gazdag talajokat. A dombvidékeken és hegyvidékeken előforduló, nem gyakori faj.
Hasonló fajok
- -
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Csípős galambgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
