Gomba/Nem ehető gombák/Szenesedő pereszke
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
.jpg)
Szenesedő pereszke
- (Tricholoma ustale, Syn: -)
- Más neve(i): Feketedő pereszke
Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!: bár méreganyagot feltételezhetően nem tartalmaz, de keserű íze miatt fogyasztásra alkalmatlan gombafaj.
Kalap
- 3-8 cm széles, gesztenyebarna, kissé olív árnyalattal, felülete csupasz, nyálkás, nagyon ragadós, szárazon fénylő.
Lemezek
- fiatalon fehéres-krémszínűek, majd rozsdafoltosak lesznek, idősen gyakran megfeketednek (innen származik a neve is).
Tönk
- a kalapnál halványabb, barnásan szálazott, hamar üregesedik.
Hús
- fehéres, vágásra gyengén vörösödhet, szagtalan, elvágva kissé lisztszagú, keserű ízű.
Előfordulás
- szeptember-október, savanyú talajú lomberdőben nő, hazánkban helyenként nem ritka.
Étkezési érték
Hasonló fajok:
Megjegyzés: a faj idős vagy megszáradt példányai teljesen megfeketednek.
Hasonló fajok
- - kesernyés pereszke Tricholoma albobrunneum,
- - [[Gomba/Mérgező gombák/Foltos pereszke|foltos pereszke Tricholoma pessundatum,
- - nyárfa-pereszke Tricholoma populinum.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Szenesedő pereszke
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
