Növények/Cikóriasaláta

A lap mérete: 898 bájt

Növények

Cikóriasaláta

[[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|Cikóriasaláta]]

Cikóriasaláta
([[]], Syn: -)
Más neve(i): -


A cikóriasaláta őse, a hazánkban gyomként előforduló katáng, melynek virágzata gyógynövény.
A téli időszak jelentős vitaminforrása, jól segíti az emésztést, ásványi sókban gazdag.
Tartalmaz még 100 g-onként 4,5 mg karotint, 6-8 mg C-vitamint, meszet és foszfort.
Hűvös helyen hetekig is tárolható, bár C-vitamin-tartalma elvész.


Sideways Arrow Icon.svg Lásd még: Mit-mihez Tanácsok, tippek

Magyar Wikipédia: Cikóriasaláta


A Wikimédia Commons tartalmaz Cikóriasaláta témájú médiaállományokat.