Latin • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyomnövények • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk • Tanácsok
Fügelevelű tök
- (Cucurbita ficifolia, Syn: -)
- Más neve(i): laskatök, isten gyalulta tök
- A fügelevelű tök a tökfélék családjába tartozó spárgatöknek egyik termesztett fajtája.
- Termése 5-6% cukortartalmú. A karotin kevesebb benne, mint a spárgatökben, de sok ásványi sót tartalmaz.
- Évelő kúszónövény. A héjától jól elkülönülő, 2-3 cm vastag húsa a hőkezeléstől vékony szálakra esik szét, hasonlóan a spagettitökhöz, ezért ezt is, azt is nevezik laskatöknek, vagy "isten gyalulta töknek".
- A növény több része ehető. Zöldje, virága és zsenge termése főzeléknek, az érett tökhús és a magok édességekben használhatók.
- Hűvös helyen jól eltartható. Enyhe telű területeken hatalmas répagyökerével áttelel.
- Fuzárium-ellenálló képessége miatt uborkát oltanak rá.
Lásd még: Mit-mihez
- Magyar Wikipédia: Fügelevelű tök
- Magyar Wikipédia: Laskatök
