Növények/M/Malagéta-bors

< Növények‎ | M(Növények/M/Malagétabors szócikkből átirányítva)
A lap mérete: 1384 bájt

Növények

Malagéta-bors


Malagéta-bors
Malagéta-bors
Malagéta-bors
(Aframomum melegueta, Syn: )
(Drog(ok):Paradisi semen, ~ Aframomi meleguetae semen )
Más neve(i): Éden bors, édenmag, guineai bors, melegueta bors, maniguette bors, paradicsommag, malagéta bors, ossame stb.


A gyömbérfélék családjába tartozó növényfaj, fűszer- és gyógynövény. Közeli rokonságban a kardamommal, gyömbérrel, galangállal és kurkumával, Honos trópusi Afrika nyugati és középső részein és Sri Lankán, ugyanitt termesztik is.

Hatóanyag

0,3-0,75% illóolaj, paradol (csípős ízt adja), gyanta, cserzőanyag, keményítő, kevés zsíros olaj.
Gyógyhatása(i): élénkítőszer, serkentő, a működést fokozó (stimuláns), fűszer, csípős likőr is készül belőle, illatszeripari felhasználása is van.


Sideways Arrow Icon.svg Lásd még: Mit-mihez

Magyar Wikipédia: Malagéta-bors


A Wikimédia Commons tartalmaz Malagéta-bors témájú médiaállományokat.