Növények/M/Malagéta-bors
(Növények/P/Paradicsommag szócikkből átirányítva)
Latin • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyomnövények • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk • Tanácsok
.jpg)
Malagéta-bors
- (Aframomum melegueta, Syn: )
- Drog Paradisi semen,
- Más neve(i): Éden bors, édenmag, guineai bors, melegueta bors, maniguette bors, paradicsommag, malagéta bors, ossame stb.
A gyömbérfélék családjába tartozó növényfaj, fűszer- és gyógynövény. Közeli rokonságban a kardamommal, gyömbérrel, galangállal és kurkumával, Honos trópusi Afrika nyugati és középső részein és Sri Lankán, ugyanitt termesztik is.
Hatóanyag
- 0,3-0,75% illóolaj, paradol (csípős ízt adja), gyanta, cserzőanyag, keményítő, kevés zsíros olaj.
- Gyógyhatása(i): élénkítőszer, serkentő, a működést fokozó (stimuláns), fűszer, csípős likőr is készül belőle, illatszeripari felhasználása is van.
Lásd még: Mit-mihez
- Magyar Wikipédia: Malagéta-bors
