Wikikönyvek

Nemzetek/India/Édességek/Pudingok/Szamócazselé puding

< Nemzetek‎ | India‎ | Édességek‎ | Pudingok

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Szamócazselé puding

Tudnivalók, Táblázatok, Gyermekeknek, Mit-mihez, Növények, Gombák, Fűszerek, Étkezési szokások, Diéta, Étrendi javaslatok, Diétás receptek, Levesek, Levesbetétek, Előételek, Mártogatós, Főételek, Gombás Gyümölcsös Zöldséges ételek, Köretek, Saláták, Öntetek, Mártások, Mártások II., Sodók, Felfújtak-pudingok, Fagylaltok, Fagylaltkelyhek, Poharas krémek, Habok-krémek, Parfék, Sörbetek, Ízesített vajak, Hideg szendvics, Meleg szendvics, Pástétomok, szendvicskrémek, Különleges receptek

Receptek: Fűszerek Előételek Levesek Ételek Bab ételek Bádzsik Barták Csatnik Dálok Karik Kebabok
Kenyérfélék Krumplis ételek Pulávok Raiták Rizsek Snack-ek Saláták Sütemények Édességek Italok, szörpök

Szamócazselé puding

Hozzávalók

  • 1 csésze cukor
  • 1 kis üveg szamóca (vagy málna) íz
  • 2 bögre víz
  • 2 teáskanál agar-agar
  • 1 teáskanál vörös színező
  • 1 teáskanál szamóca (vagy málna) aroma
  • 2 evőkanál citromlé
  • 2 csésze tejszín
  • 1 evőkanál porcukor
  • szamóca vagy málnaszemek

Elkészítés

Áztassuk be az agar-agart egy órára. Forraljunk vizet, tegyük bele a beáztatott agar-agart és kavargassuk míg sűrűsödni kezd.
Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a szamóca ízt, a cukrot, az aromát, a színezőt és a citromlevet majd az egészet jól keverjük össze. Öntsük egy formába és hagyjuk megkocsonyásodni.
Ezután vegyük ki a formából és tegyük egy lapos tányérra, rakjuk körbe szamóca- vagy málnaszemekkel.
Cukrozott tejszínhabbal díszítve szervírozzuk.


◄ Vissza az India lapra

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Nemzetek/India/Édességek/Pudingok/Szamócazselé_puding&oldid=343949”