„Szakácskönyv/Konyhatechnika/P” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
|||
29. sor:
----
== Parfait ==
(e:parfé)
: fagylalt és tejszín 1:1 arányú keveréke.Tojáshabból, tejszínből és különböző ízesítő adalékokból készülő massza. Gyakran csak félig fagyott állapotban kínálják.
----
== Parmezán sajt ==
:A legismertebb olasz sajtok egyike, évekig érlelt, szinte kőkemény, egyenletes állományú sajtféle, háromféle érettségi állapotban kerül forgalomba. Minden elképzelhető ételhez használják, főleg reszelve.
| |||