„Szakácskönyv/Kulináris kisszótár/C” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
229. sor:
== Colbert módon ==
:Ha '''erőleves''' = Kis kocka főtt sárgarépával, petrezselyemgyökérrel, zsenge zöldborsóval, kis karfiolrózsával, hajszálvékony kelkáposztával, és személyenként egy buggyantott tojással tálaljuk.
:Ha '''bélszínszelet''' = Pirított gombával és [[Szakácskönyv/Kiegészítők
:Ha '''borjúborda''' = natúr sütés után gombamártással bevonva, reszelt sajttal valamint zsemlemorzsával megszórva, majd vajjal megpirítva.
| |||