„Szakácskönyv/Levesbetét/Húsos derelye” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a KeFe átnevezte a(z) Szakácskönyv/Kiegészítők/Levesbetét/Húsos derelye lapot a következő névre: Szakácskönyv/Levesbetét/Húsos derelye |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
__NOTOC__
[[Kategória:Levesbetétek]]
{{Szk-főcím}}
{{Szk-levesek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
5 ⟶ 7 sor:
{{cím2|Húsos derelye}}
(hassé)
'''Hozzávalók: '''4 személyre:
* 30 ml olaj,
18 ⟶ 21 sor:
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:Olajban üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a ledarált sertéshúst. Sóval, apróra vágott petrezselyem zölddel, őrölt borssal fűszerezzük és lefedve (kevés vizet aláöntve), puhára pároljuk.
:Elkészítjük a gyúrt tésztát, és vékonyra kinyújtjuk. Négyzet alakú darabkákra vágjuk, majd mindegyik közepébe kis húskupacokat rakunk és a tészta széleit tojásfehérjével megkenve, háromszögletűre hajtjuk. :Levesben vagy sós (delikáttal ízesített) vízben külön kifőzzük, majd az elkészített levesekhez tálaljuk. :Hassé-nak is nevezik.
|}
| |||