Móra Ferencné/Főzelékek/Töltött káposzta (szerkesztés)
A lap 2020. április 27., 10:53-kori változata
, 3 évvel ezelőttnincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései) a (KeFe átnevezte a(z) Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Főzelékek/Töltött káposzta lapot a következő névre: Móra Ferencné/Főzelékek/Töltött káposzta) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
|
__NOTOC__
[[Kategória:Móra Ferencné]]{{Szk-Móra-cím}}▼
__NOEDITSECTION__<!-- Ne távolítsd el! '''Nem szerkeszthető Móra Ferencné könyve!''' -->
{{Szk-Móra-cím}}
== Töltött káposzta ==
'''Elkészítése:'''
Úgy készül, mint a káposztafőzelék, csak a levelekbe a következő töltelék jön: vegyünk 50-60 dkg sertéshúst, kövéret, ha sovány, kis szalonnát vagy zsírt adunk hozzá.
A húst megdaráljuk, teszünk bele még mosott rizst, sót, borsot, késhegynyi paprikát, és ledarált hagymát. Ezeket jól összegyúrjuk, és a káposztaleveleket megtöltjük. Ha megfőtt, a töltelékeket kiszedjük a káposztából, ezt berántjuk, kissé forrni hagyjuk, majd visszatesszük a töltelékeket újra forrni. Sok tejföllel tálaljuk.
| |||