Wikikönyvek

Szakácskönyv/Diéta/Candida/Édes/Karobkrém

< Szakácskönyv | Diéta | Candida | Édes

Recept mérete: 1158 bájt

Szakácskönyv

Karobkrém

Étrendminták Heti étrend Heti étrend 2016. Heti étrend 2017. Kétheti diéta Havi Étrend Diétás konyhatechnika Gyermekeknek A fogyókúráról Fogyókúrás étrendminták South Beach diéta Feljavító étrend Feljavító receptek Candida Fehérjeszegény étrend Folyékony étrend Hasi műtétek előtt és után Koleszterin szegény étrend Könnyű- vegyes étrend Magas vérzsírszint étrendje Mesterséges édesítők Pépes étrend Rostban gazdag étrend Rostszegény étrend Só szegény étrend Sztómás beteg étrendje Zsírszegény étrend

Karobkrém

(Édes jellegű étel)

Hozzávalók 10 személyre:

  • 100 ml tej,
  • 3 db tojás,
  • 100 g kristálycukor,
  • 50 g karob por,
  • 80 g pudingpor (tejszín ízű).

Elkészítés

A pudingport kevés hideg tejjel, a karob porral, a cukorral és a tojások sárgájával alaposan elkeverjük.
Közben a maradék tejet felforraljuk, és a karobos masszát óvatosan hozzáöntve, állandó keverés mellett besűrítjük. A tűzről levéve gyors, egyenletes mozdulatokkal eloszlatjuk benne a tojások keményre habbá vert fehérjét.
Üvegtálkákba tesszük, és jól lehűtve kínáljuk.

Vigyázat!

A candidások nem használhatnak kristálycukrot és tejből sem a tehéntej a jó, hanem kecske tej, rizs tej vagy szója tej!
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Diéta/Candida/Édes/Karobkrém&oldid=267589”