Wikikönyvek

Szakácskönyv/Diéta/Candida/Sós/Kaporszósz

< Szakácskönyv‎ | Diéta‎ | Candida‎ | Sós

Recept mérete: 1152 bájt

Szakácskönyv

Kaporszósz

Étrendminták Heti étrend Heti étrend 2016. Heti étrend 2017. Kétheti diéta Havi Étrend Diétás konyhatechnika Gyermekeknek A fogyókúráról Fogyókúrás étrendminták South Beach diéta Feljavító étrend Feljavító receptek Candida Fehérjeszegény étrend Folyékony étrend Hasi műtétek előtt és után Koleszterin szegény étrend Könnyű- vegyes étrend Magas vérzsírszint étrendje Mesterséges édesítők Pépes étrend Rostban gazdag étrend Rostszegény étrend Só szegény étrend Sztómás beteg étrendje Zsírszegény étrend

Kaporszósz

(Sós jellegű étel)

Hozzávalók

  • marék gyönge kapor,
  • 2 ek zabkorpa,
  • 3 dl víz,
  • 1 ek olaj,
  • 2 ek ízesített szójaszószos fűszeres olaj vagy só,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • 1/2 pohár aludttej vagy joghurt,
  • 3 ek köles.

Elkészítés

Az előre beáztatott kölest megfőzzük, melyre hűtés után 1 ek ízesített olajat teszünk és összekeverjük.
A kaprot apróra vágjuk. 1 ek natúr olajon a fokhagymát megfuttatjuk, felengedjük vízzel, és a korpát beletesszük.
Forrpontig a gázlángon hagyjuk, majd levesszük a tűzhelyről, beletesszük az aludttejet vagy joghurtot, a nyers kaprot, az ízesített 1 ek olajat és turmixoljuk.
Ha szükséges, még teszünk bele szójaszószt vagy sót.
Kölessel együtt fogyasztjuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Diéta/Candida/Sós/Kaporszósz&oldid=267519”