Wikikönyvek

Szakácskönyv/Diéta/Candida/Sós/Lencsés-rizses fasírt

< Szakácskönyv | Diéta | Candida | Sós

Recept mérete: 1379 bájt

Szakácskönyv

Lencsés-rizses fasírt

Étrendminták Heti étrend Heti étrend 2016. Heti étrend 2017. Kétheti diéta Havi Étrend Diétás konyhatechnika Gyermekeknek A fogyókúráról Fogyókúrás étrendminták South Beach diéta Feljavító étrend Feljavító receptek Candida Fehérjeszegény étrend Folyékony étrend Hasi műtétek előtt és után Koleszterin szegény étrend Könnyű- vegyes étrend Magas vérzsírszint étrendje Mesterséges édesítők Pépes étrend Rostban gazdag étrend Rostszegény étrend Só szegény étrend Sztómás beteg étrendje Zsírszegény étrend

Lencsés-rizses fasírt

(Sós jellegű étel)

Hozzávalók (2 személyre):

  • 6 ek rizs,
  • 6 ek lencse,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 4 mk majoránna,
  • kevés reszelt nyers gyömbér vagy gyömbérpor,
  • 4 ek őrölt lenmag,
  • 1 mk kurkuma,
  • 2 és fél mk só,
  • 1/2 dl olaj a masszához,
  • 2 ek olaj a sütőedény olajozásához.

Elkészítés

A rizst és a lencsét előző nap beáztatjuk. Másnap megfőzzük, hozzáadjuk a majoránnát az 1/2 dl olajon megfuttatott vöröshagymát, a reszelt nyers gyömbért, a 2 és fél mk sót.
A 3 ek lenmagot 1 dl vízben megfőzzük. Kiveszünk belőle 2 ek lenmagfőzetet és belekavarjuk a masszába. A megmaradt lenmagfőzethez adjuk az 1 mk kurkumát, összekavarjuk és félretesszük.
A fasírtmasszát olajozott tepsibe terítjük, a félretett lenmagfőzetet a tetejére simítjuk. A lenmagfőzet tartja egyben a rizsszemeket és így lehet kockára szeletelni. Főzelék mellé feltétként, vagy nyers zöldségsalátával fogyasztjuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Diéta/Candida/Sós/Lencsés-rizses_fasírt&oldid=267526”