Wikikönyvek

Szakácskönyv/Diéta/Candida/Sós/Zöldséges sejtámpörkölt

< Szakácskönyv | Diéta | Candida | Sós

Recept mérete: 1280 bájt

Szakácskönyv

Zöldséges sejtámpörkölt

Étrendminták Heti étrend Heti étrend 2016. Heti étrend 2017. Kétheti diéta Havi Étrend Diétás konyhatechnika Gyermekeknek A fogyókúráról Fogyókúrás étrendminták South Beach diéta Feljavító étrend Feljavító receptek Candida Fehérjeszegény étrend Folyékony étrend Hasi műtétek előtt és után Koleszterin szegény étrend Könnyű- vegyes étrend Magas vérzsírszint étrendje Mesterséges édesítők Pépes étrend Rostban gazdag étrend Rostszegény étrend Só szegény étrend Sztómás beteg étrendje Zsírszegény étrend

Zöldséges sejtámpörkölt

(Sós jellegű étel)

Hozzávalók

  • 2-3 szelet sejtámszelet,
  • 1 nagy fej vöröshagyma,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • 1 mk só,
  • 2 mk piros porpaprika,
  • 1 db piros nyers paprika,
  • 1 szál sárgarépa vagy karfiol vagy főzőtök, vagy karalábé
  • 2 ek olaj.

Elkészítés

A sejtámszeletet kockára vágjuk, feltesszük az olajjal együtt a főzőlapra, átsütjük. Hozzáadjuk az aprított zöldséget, egy pár percig együtt dinszteljük, majd az aprított vörös- és fokhagymát is hozzáadjuk. Zsírjára sütjük, csak a hagyma ne égjen meg, majd a piros porpaprikát ráhintjük, összekeverjük, és egy pici vizet adunk hozzá.
A nyers paprikát is darabolás után a fentiekhez adjuk. 5 perc főzés után elzárjuk a gázt, és fedő alatt még puhulni hagyjuk a zöldségeket.
Kifőtt tésztával, vagy nokedlivel, vagy főtt kásával fogyasztjuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Diéta/Candida/Sós/Zöldséges_sejtámpörkölt&oldid=267568”