Szakácskönyv/Diéta/Candida/Sós/Zöldséggel töltött palacsinta

Recept mérete: 1324 bájt

Szakácskönyv

Zöldséggel töltött palacsinta

Étrendminták Heti étrend Heti étrend 2016. Heti étrend 2017. Kétheti diéta Havi Étrend Diétás konyhatechnika Gyermekeknek A fogyókúráról Fogyókúrás étrendminták South Beach diéta Feljavító étrend Feljavító receptek Candida Fehérjeszegény étrend Folyékony étrend Hasi műtétek előtt és után Koleszterin szegény étrend Könnyű- vegyes étrend Magas vérzsírszint étrendje Mesterséges édesítők Pépes étrend Rostban gazdag étrend Rostszegény étrend Só szegény étrend Sztómás beteg étrendje Zsírszegény étrend

---

Zöldséggel töltött palacsinta (Sós jellegű étel) Hozzávalók 5 ek zabpehelyliszt vagy hajdinaliszt vagy tönkölyliszt, 2 ek olaj, 4 dl víz (palacsinta elkészítését lásd a palacsinta cím alatt) A lenmagfőzethez valók 2 dl víz, 3 ek őrölt lenmag, 2 ek tönkölykorpa vagy zabkorpa. A töltelék hozzávalói petrezselyemzöld, zellergyökér vagy zellerlevél, sóskalevél, kelkáposzta vagy más egyéb gyökér és zöld leveles zöldség, hagyma, 2 ek olaj, 1 kk őrölt köménymag, kakukkfű, koriander, szójaszósz vagy só ízlés szerint.

Elkészítés A lenmagot és a korpát vízzel elkeverjük és forrpontig hevítjük. A masszát kihűtjük, beletesszük az olajat és a szójaszószt vagy sót, a fűszereket, elkeverjük, majd ráöntjük az aprított vagy reszelt zöldségekre. Így a palacsintából a zöldségek nem hullanak ki, mivel a lenmagfőzet összefogja.