Szakácskönyv/Diéta/Teanövények hatóanyagai/Ürömcserje
< Szakácskönyv | Diéta
A lap mérete: 2244 bájt
Növények gyógyhatása
Ürömcserje
Latin • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyomnövények • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk • Tanácsok
Gyógynövény/Gyógyhatása Ábécé szerinti tartalomjegyzék
|
Ürömcserje
Artemisia abrotanum| Artemisia elatior| Artemisia herbacea| Artemisia paniculata fajok
- Más neve(i): Ciprusfű, ebruta, Istenfa, Istenfű, Isten fája, abrutüröm, ürömcserje, seprőruta, Istenfácska.
- 100–120 cm magas, fásodó tövű, erős illatú félcserje.
- Már az ókorban epe- és májgyógyszert készítettek belőle. Közép- és Kelet-Európában – így Magyarországon is – temetőkben, kertekben dísznövényként vagy sövényként ültetik; gyakran kivadul. Őshazája nem ismert.
- Tartalmaz:→ abrotin, adenin, adenozin, alkoloidok, cserző anyagok, guanin, illóolaj, keserűanyag, koffeinsav, kolin, rutin, taninok, taninsav, thujon, umbelliferon
- A leveleket és hajtásokat májustól egészen a fagyok beálltáig szedhetjük, és alkalmasak szárításra is.
- Kesernyés ízű erős aromájú növény, mely javítja az emésztést és a májfunkciókat.
- Konyhai felhasználása során mártások és sültek, (főleg kacsa, liba) ízesítésére használhatjuk, kesernyés íze a salátáknak fanyar ízt kölcsönöz, de italok ízesítéséhez is használják. Intenzív aromája miatt óvatosan adagoljuk. Gyomorkímélő fűszer, amely segíti a zsíros ételek emésztését.
- Étvágygerjesztő, gyomorerősítő, és emésztést serkentő hatása miatt gyomor és emésztési problémákra használhatjuk.
- Teája enyhíti a görcsös panaszokat, féregűző, köptető, gyomorerősítő, és étvágygerjesztő hatású.
- Illóolaja fertőtlenítő hatású, ezért korábban a fehér ürömmel együtt bélféregűzésre alkalmazták.
- A leveleket és hajtásokat illatzsákocskákba téve a ruhásszekrényben elűzi a molyokat.|}
Lásd még: A növényről Mit-mihez Tanácsok
- Magyar Wikipédia: Ürömcserje