Szakácskönyv/Mártások/Amerikai mustármártás

Recept mérete: 637 bájt

Szakácskönyv

Amerikai mustármártás

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Amerikai mustármártás

Hozzávalók:

  • 1 fej reszelt vöröshagyma,
  • 2 ek. mustár
  • 4 ek. olívaolaj,
  • 2-3 ek. borecet,
  • 2 dl tejföl,
  • 2 kemény tojás sárgája,
  • só, egy kevés cukor.

Elkészítés:

A tojássárgát villával összetörjük, és a hozzá valókkal simára kikeverjük.