Szakácskönyv/Mártások/Andalúziai mártás 2.

< Szakácskönyv | Mártások

Recept mérete: 974 bájt

Szakácskönyv

Andalúziai mártás 2.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Andalúziai mártás 2.

Hideg sültekhez és halételekhez

Hozzávalók:

zöldpaprika
majonéz
paradicsompüré
fehérbor
só, törött bors
citromlé

Elkészítés:

Zsenge paprikát kockára vágva ledinsztelünk.

A majonézhez paradicsompürét keverünk és utána a zöldpaprikát, fehérbort, só, törött borsot. citromlevet keverünk.

Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mártások/Andalúziai_mártás_2.&oldid=429581”