Szakácskönyv/Mártások/Birsalma szósz

Recept mérete: 1151 bájt

Szakácskönyv

Birsalma szósz

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Birsalma szósz Elkészítés 20 perc 10 dkg Birsalma = 41 kcal Hozzávalók: 2-3 db birs alma (kb:1kg) 10-15 db édesítőszer(vagy ízlés szerint) csipet só

Elkészítés: A héjazott birs almát felkockázom, annyi vizet öntök rá, hogy ellepje, csípet só, 10-15 szem édesítőszerrel puhulásig megfőzőm, ezután össze turmixolom. Hidegen és melegen is tálalható húsok mellé. Tippek: - még kevesebb vízzel főzzük,akkor lekvár helyett is használhatjuk. - pár kanál tejföllel krémesebb ízt kapunk.

Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes