Wikikönyvek

Szakácskönyv/Mártások/Csipkebogyó mártás 2.

< Szakácskönyv | Mártások

Recept mérete: 1057 bájt

Szakácskönyv

Csipkebogyó mártás 2.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Csipkebogyó mártás 2.
(vörösboros)

Hozzávalók:

  • 5 dkg vaj,
  • 1 evőkanál zsemlemorzsa,
  • csipkebogyólekvár,
  • 3 dl vörösbor,
  • citromlé

Elkészítés:

Az 1 evőkanál zsemlemorzsát vajon megpirítjuk, majd a vörösborral felforraljuk.
Forrás után annyi csipkebogyólekvárt adunk hozzá, hogy besűrűsödjön, és a legvégén ízlés szerint citromlevet teszünk hozzá.
Fogyasztása vadhúsok mellé ajánlott.

Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mártások/Csipkebogyó_mártás_2.&oldid=429706”