Szakácskönyv/Mártások/Foyot mártás

< Szakácskönyv‎ | Mártások

Recept mérete: 834 bájt

Szakácskönyv

Foyot mártás

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Foyot mártás

(Sauce foyot)

Elkészítés:

Végy 2/3 rész bearni mártást és forrald össze 1/3 rész borjúból készült erőlevessel.

Borjúhúsokhoz ajánlott.

Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mártások/Foyot_mártás&oldid=429780”