Wikikönyvek

Szakácskönyv/Mártások/Furmint mártás

< Szakácskönyv | Mártások

Recept mérete: 1101 bájt

Szakácskönyv

Furmint mártás

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Furmint mártás

Hozzávalók:

  • 10 dkg szőlő,
  • 2 dl. furmint bor,
  • 1 nagyobb alma,
  • 5 dkg margarin,
  • 2 dkg. liszt,
  • 1 csipet só,
  • 1,5 dl. tejszín,
  • 1 kk. ételízesítő,
  • ízlés szerint cukor.

Elkészítés:

A felolvasztott margarinba tesszük a lisztet, és ételízesítőt forrásig hevítjük, majd beleöntjük a furmint bort, és újra felforraljuk.
Adjuk hozzá az apróra vágott almát és a szőlőszemeket, a tejszínt, majd újra felforraljuk.

Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mártások/Furmint_mártás&oldid=429788”