Szakácskönyv/Mártások/Graten mártás 5.

< Szakácskönyv | Mártások

Recept mérete: 911 bájt

Szakácskönyv

Graten mártás 5.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Graten mártás 5.

Hozzávalók:

2 dl tejföl
1 tojás sárgája,
Törött bors, só.
Esetleg 5 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

A tejfölt a tojás sárgájával simára keverjük, sózzuk, borsozzuk, majd a főzelékre önjük és átsütjük.

Gazdagíthatjuk 5 dkg reszelt sajttal.

Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mártások/Graten_mártás_5.&oldid=429806”