Wikikönyvek

Szakácskönyv/Mártások/Magyaros túrómártás

< Szakácskönyv | Mártások

Recept mérete: 1005 bájt

Szakácskönyv

Magyaros túrómártás

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Magyaros túrómártás

Hozzávalók:

  • 35 dkg túró,
  • 2 dl tejföl,
  • 5 g fűszerpaprika,
  • fél tubus (csípős) Piros Arany,
  • 1 csomó újhagyma,
  • 2 g őrölt kömény (egy csipet),
  • 1 dkg só.

Elkészítés:

A túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a tejfölt, folyamatos keverés közben.
A fűszereket és a finomra vágott újhagymát is.
Hideg sültekhez kitűnő.

Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mártások/Magyaros_túrómártás&oldid=429891”