Wikikönyvek

Szakácskönyv/Mártások/Petrezselyem mártás 2.

< Szakácskönyv | Mártások

Recept mérete: 1067 bájt

Szakácskönyv

Petrezselyem mártás 2.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Petrezselyem mártás 2.

Hozzávalók:

  • 2 dl joghurt
  • 1/2 dl fehérbor
  • 1/4 kk. porcukor
  • 2 ek. olívaolaj
  • 1-2 csipet chilipor
  • 1/2 csokor petrezselyem

Elkészítés:

A joghurtot, a bort, a porcukrot, az olívaolajat, a chiliport, apróra vágott petrezselymet és 2 gerezd fokhagymát, valamint ízlés szerint sót és borsot turmixkehelyben, néhány pörgetéssel habos-sűrű péppé keverünk, és csinos tálkába szedve adjuk asztalra.

Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mártások/Petrezselyem_mártás_2.&oldid=430044”