Szakácskönyv/Mártások/Róbert mártás

< Szakácskönyv | Mártások

Recept mérete: 883 bájt

Szakácskönyv

Róbert mártás

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Róbert mártás

Barna mártásból képzett mártás

Elkészítés:

A kész barnamártást kockára vágott ecetes uborkával, mustárral, törött borssal, cukorral és vörösborral rövid ideig forraljuk.

Szűz-sülthöz, frissen sült sertésbordákhoz adhatjuk

Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mártások/Róbert_mártás&oldid=429613”