Szakácskönyv/Mártások/Sóska mártás 1.

< Szakácskönyv | Mártások

Recept mérete: 986 bájt

Szakácskönyv

Sóska mártás 1.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Sóska mártás 1.

Hozzávalók:

1/2 kg sóska,
2,5 ek. margarin,
1 ek. liszt,
2 dl.zöldséglé,
1 dl.tejföl.

Elkészítés:

A sóskát alaposan megmossuk, szárától megtisztítjuk, szitán jól lecsöpögtetjük.

Sóskát a margarinban megpároljuk, a lisztet rászórjuk és zöldséglével felengedjük.

A tejfölt tálaláskor tesszük bele.

Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mártások/Sóska_mártás_1.&oldid=430082”