Wikikönyvek

Szakácskönyv/Mártások/Sóska mártás 2.

< Szakácskönyv | Mártások

Recept mérete: 1145 bájt

Szakácskönyv

Sóska mártás 2.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Sóska mártás 2.

Hozzávalók:

  • 1 csomag mirelit sóska,
  • 1 evőkanál vaj,
  • 1 evőkanál kanál finomliszt,
  • 3/4 liter tej,
  • csipetnyi só, ízlés szerint cukor.

Elkészítés:

A mirelit sóskát a vajjal felolvasztjuk és rövid ideig pároljuk, a lisztet csomómentesre kavarjuk egy kevéske tejjel, összeöntjük és hozzáadjuk a maradék tejet, egy csipet sóval ízesítjük.
Amikor felfőtt ízlés szerint cukrozzuk.
Párperces főzés után el is készült a kellemesen savanykás sóskamártás.

Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mártások/Sóska_mártás_2.&oldid=430081”