Szakácskönyv/Mártások/Sajtmártás 5.

< Szakácskönyv | Mártások

Recept mérete: 912 bájt

Szakácskönyv

Sajtmártás 5.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Sajtmártás 5.

Hozzávalók:

1 dl tejszínhez
5 dkg gorgonzola (vagy rokfort) sajt.

Elkészítés:

A tejszínt felforralom, beleolvasztgatom a sajtot, homogénre.

Kész.

Ezzel csöpögtetem meg a főtt raviolit, tortellínit vagy csak az egyszerű kifőtt házi széles metéltet.

Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mártások/Sajtmártás_5.&oldid=430074”