Wikikönyvek

Szakácskönyv/Mártások/Tartármártás 1.

< Szakácskönyv‎ | Mártások

Recept mérete: 1066 bájt

Szakácskönyv

Tartármártás 1.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Tartármártás 1.
(gyors, egyszerű)

Hozzávalók 4 személyre

  • 10 dkg majonéz,
  • 0,5 dl száraz fehérbor,
  • 1 dl tejföl,
  • 1 kiskanál mustár,
  • 1 kiskanál cukor,
  • só.

Elkészítés:

A majonézt a tejföllel meg a borral simára keverjük, majd mustárral.
Kevés cukorral és sóval ízesítjük.
A felhasználás­tól függően tovább fűszerezhetjük őrölt borssal, curryvel, ketchuppel, zöld fűszerekkel, stb.

Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mártások/Tartármártás_1.&oldid=430107”