Wikikönyvek

Szakácskönyv/Mártások/Tejszínhabos túrómártás

< Szakácskönyv | Mártások

Recept mérete: 1005 bájt

Szakácskönyv

Tejszínhabos túrómártás

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Tejszínhabos túrómártás
Hideg húsételekhez és salátákhoz adhatjuk.

Hozzávalók:

  • 35 dkg túró,
  • 2 dl tejszín,
  • 1 dkg só,
  • 1 csomó metélőhagyma,
  • 1 dl tejföl.

Elkészítés:

A túrót szitán áttörjük, sózzuk és folyamatosan belekeverjük a tejfölt.
Finomra vágott metélőhagymával ízesítjük.
Végül a kemény habbá vert tejszínt adjuk hozzá.

Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mártások/Tejszínhabos_túrómártás&oldid=430122”