Wikikönyvek

Szakácskönyv/Mártások/Torma mártás

< Szakácskönyv | Mártások

Recept mérete: 943 bájt

Szakácskönyv

Torma mártás

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Torma mártás

Hozzávalók:

  • 2 dl tej,
  • 2 dkg vaj, vagy margarin,
  • 1 ek liszt,
  • 2 ek reszelt torma,
  • 1-1 ek citromlé, és cukor,
  • csipet só.

Elkészítés:

A tejből, lisztből és vajból besamel-t főzök, majd elkeverem benne a frissen reszelt tormát.
Cukorral, citromlével és sóval ízesítem.

Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mártások/Torma_mártás&oldid=430135”