Szakácskönyv/Mártások/Uborka mártás 2.

Recept mérete: 1001 bájt

Szakácskönyv

Uborka mártás 2.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Uborka mártás 2. Hozzávalók 2 db közepes csemege uborka, 2 kanál olaj, 2 kanál liszt, só, cukor, pár szál kapor.

Elkészítés A kockára vágott uborkát a kaporral olajon megforgatjuk, liszttel összekeverjük, majd vízzel felengedjük. Sűrű keverés mellett simára főzzük, sózzuk, cukrozzuk, ízlés szerint kevés ecetet is adhatunk hozzá.

Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes