Szakácskönyv/Mártások/Zöldségmártás 1.

Recept mérete: 974 bájt

Szakácskönyv

Zöldségmártás 1.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Zöldségmártás 1.

Elkészítés: Egy csomag párolt vagy levesben főtt leveszöldséget (a kelkáposzta cikket, a karalábét meg a zellerdarabot is!) két deci tejjel összeturmixolunk, és két deci tejföllel simára keverünk. Belevágunk egy csokor snidlinget apróra, és hidegen adhatjuk sült vagy főtt húshoz, halhoz, illetve hideg felvágotthoz.

Lásd még: Mártások I. Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes