Wikikönyvek

Szakácskönyv/Mártások/Zsemle mártás

< Szakácskönyv‎ | Mártások

Recept mérete: 1048 bájt

Szakácskönyv

Zsemle mártás

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Zsemle mártás

Hozzávalók:

  • 2 db zsemle,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 1 cs.petrezselyem,
  • 4 dl zöldséglé,
  • só.

Elkészítés:

A zsemléket apró szeletekre vágjuk, beletesszük a finomra zúzott fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet.
A zöldséglevet ráöntjük és addig főzzük, míg a zsemle átfő.
A végén kevés sóval ízesítjük, és ha sűrűnek találjuk, kevés zöldséglevet tehetünk hozzá.

Lásd még: Mártások Mártások II. A Hét Szakácskönyve Zilahy Ágnes

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mártások/Zsemle_mártás&oldid=430215”