Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Széleslevelű gyékény
< Szakácskönyv | Mit-mihez | Sz
Latin Növények listája Allergén növényekDísznövények Ehető növények Élvezeti növények Fák Festőnövények Fűszerek Gabonák Ehető gombák Gyógygombák Gyógynövény lista Gyógynövény terápiák Növények gyógyhatása Gyógyteák Illóolajok Zsíros olajok Gyomnövények Gyümölcsök Hiperakkumulátor növények Húsevő növények Ipari növények Légtisztító növények Mérgező növények Mézelő növények Parazita növények Pszichoaktív növények Zöldségfélék Védett növények Vízinövények Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk
Széleslevelű gyékény
- (Typha latifolia, Syn: -)
- (Drog(ok):Typhae radix, )
- Más neve(i): Bodnározó gyékény
A széleslevelű gyékény az egyszikűek osztályának perjevirágúak rendjébe, ezen belül a gyékényfélék családjába tartozó faj.
Felhasználása
- A növényt sokoldalúan hasznosítják az építő-, a cellulóz- és a papíriparban, és kosarakat, kerti bútorokat is készítenek belőle. A gyökértörzs tavaszi rügyei nyersen vagy főzve fogyaszthatók, spárgaszerű íze van. A hámozott gyökértörzs liszt készítésére alkalmas. Felhasználja a homeopátia is.
- Mivel a növény termős torzsavirágzata igen mutatós, száraz kötészeti összeállítások régóta kedvelt része. A leveleket hordódongák réseinek tömítésére használják, régebben pedig a szárak tetőfedésre is szolgáltak.
- A gyékény leveleiből különféle használati tárgyakat (pl. szőnyeget, lábtörlőt, papucsot, szatyrot kötöttek, de készítettek szakajtót és kenyereskosarat is fonnak.), virágzatát (az ún. "buzogányt") pedig szobadísznek használják.
- A levélrostok a juta pótlására, valamint a kenderhez és a lenhez töltőanyagnak alkalmasak. A termés puha gyapját vattaként, valamint matracok és párnák tömésére is alkalmazták.
- Még a keményítőben gazdag gyöktörzsét is felhasználták: megfőzve fogyasztották, megpörkölve pedig kávépótlóként.
Lásd még: A növényről
- Magyar Wikipédia: Széleslevelű gyékény
