Szakácskönyv/Növények/Bab-borsó/Csicseriborsó fasírt

< Szakácskönyv | Növények | Bab-borsó

Recept mérete: 1052 bájt

Szakácskönyv

Csicseriborsó fasírt

Növények Bab-borsó ételek Burgonyás ételek Cukkini ételek Csicsóka ételek Ehető gombák Gombás ételek Gyümölcsös ételek Káposzta ételek Töltött káposzta Karfiol ételek Kukorica ételek Lecsó ételek Padlizsán ételek Rizses ételek Spága ételek Szójás ételek Egyéb zöldséges ételek Különleges receptek

Csicseriborsó fasírt

Hozzávalók:

40 dkg csicseriborsó
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 mokkáskanál őrölt koriander
2 mokkáskanál őrölt kömény
1 teáskanál sütőpor
olaj
petrezselyem

Elkészítés:

A csicseriborsót átválogatjuk- megmossuk, majd egy éjszakát áztatjuk.

Másnap: leszűrjük, turmixgépben finomra őröljük.

Hozzáadjuk a vöröshagymát + fokhagymát + petrezselymet + köményt + sütőport + 1 evőkanál vizet.

Tovább kell turmixolni (kb 10 másodperc), amíg durva masszát nem kapunk.

Lefedve 30 percig pihentetjük, majd gömböket formálunk és (olajban) kisütjük.

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Növények/Bab-borsó/Csicseriborsó_fasírt&oldid=218590”