Gomba/Mérgező gombák/Lilásodó szőrgomba
< Gomba | Mérgező gombák
(Vastaggyapjas tejelőgomba szócikkből átirányítva)
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
Lilásodó szőrgomba
- (Lactarius repraesentaneus, Syn: -)
- Más neve(i): Vastaggyapjas tejelőgomba
Étkezési érték: Ez a gomba Mérgező!
Kalap
- 6-15 (20) cm, fiatalon kissé domború, tompa púppal gyorsan kiterül és közepe bemélyed. Kissé tölcséres is lehet. Közepétől indulva egyre erősebben és dúsabban borítják szálak, melyektől a sokáig begöngyölt pereme már feltűnően csapzottan borzas, szőrös, kalapszéle rojtos. Felszíne nyálkás, ragadós, szárazon fénytelen, okkersárga, világossárga vagy élénk aranysárga. Az egész gomba nyomásra kissé ibolyás árnyalatú lesz.
Lemezek
- sűrűn állók, fakó sárgásak, tejnedve vizenyős, gyorsan szép ibolyásra színeződik.
Tönk
- világossárga, gödörkés, felszínén a foltok, gödrök sötétebb sárgák. Nedves időben ragadós és folyadékcseppek borítják.
Hús: tömör, fakó sárga, majd ibolyás lesz, fűszeres illatú, égetően csípős ízű.
Spórapor: halvány krémszínű.
Előfordulás
- nyár végétől október végéig, hegyvidékeink magasabb tájain, nedves, savanyú talajú erdőben, mindig luc és nyír alatt nő. Elsősorban északi elterjedésű. Hazánkban nagyon ritka gombafaj.
Megjegyzés
- ezt a tekintélyes méretűre növő gombafajt Észak- és Északkelet-Európában nagy mennyiségben gyűjtik, és lesózva hordókban rakják el, vagy erjesztéssel tartósítják. A lilásodó szőrgomba főleg Finnországban nagyon népszerű, ízében sokak szerint még a vargányákon is túltesz. Azonban csak speciálisan előkezelve és elkészítve! Szokásos módon sütve-főzve élvezhetetlen, sőt enyhén mérgező lehet.
Hasonló fajok
- - a lilásodó szőrgombához hasonló színű és szöszös a bojtos tejelőgomba (L. citriolens), amely csak lomberdőben nő, tejnedve megsárgul és citromfűillatot áraszt.
- Ezt olvasd el!: Tévedések a mérgező gombákról
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Lilásodó szőrgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
