Zilahy Ágnes:
Könyvemről,
Levesek,
Levesbetétek,
Köretek,
Mártások,
Előételek,
Főzelékek,
Becsináltak,
Pecsenyék,
Vadhúsok,
Halak,
Saláták,
Tészták,
Disznótor,
Italok,
Télire,
Tanácsok,
Befőttek,
Ünnepi,
Utóirat [1]
„ Különlegességek.
- Ebben a rovatban össze van szedve, az általam különlegesnek tartott ételek és egyéb szükségesnek tapasztalt, de azért mégis nem nagyon elterjedt holmikból egy néhány.
- Nagyobb városokban nem igen van ezek legnagyobb részére szükség, de falun és kis városban bizony jó tudni minden olyast, a mi egy háztartásban szükséges, mert legyen bár akármennyi pénzünk, vannak dolgok a mit faluhelyen, semmi áron sem lehet megszerezni.”
|
