Zilahy Ágnes/Tészták/Bazár csók
< Zilahy Ágnes | Tészták
Recept mérete: 721 bájt
„A bazár csókocskák.Negyed kilónyi lisztet tegyünk tálba, keverjünk közé negyed kiló cukorport és hat tojás fehéréből vert habot.
E keverékbe tegyünk egy teás csésze vegyes cukros gyümölcs befőttet; úgymint: barackot, meggyet, somot, dinnyét, birsalmát, körtét.
Végül 12 deka hámozatlan hosszúkásra vágott mandulát. Ezeket elegyítsük jól össze.
Egy tepsi alját borítsunk be ostyával és rakjuk bele a gyümölcsös tésztát kanállal, egymástól két ujjnyi távolságra lehetőleg magas kerek, csomócskákba.
Igen csendes tűznél, szárítva kell megsütni.”