Zilahy Ágnes/Tészták/Dió töltelék
< Zilahy Ágnes | Tészták
Recept mérete: 522 bájt
„A dió töltelék.Egy jó nagy tányér dió belet meg kell törni igen apróra, negyed kiló cukrot mártsunk vízbe, tegyük tiszta lábasban forrni.
A fennirt apróra tört diót e sziruppal keverjük jól el.
Ha a keverék igen parázs, öntsünk közé egy kevés tejet; de ebbe sem szabad semmiféle fűszert tenni, mert a dió íze magában a legjobb.
E vegyüléket tésztába sodorva süssük ki.”