Zilahy Ágnes/Tészták/Kávé fagylalt


Recept mérete: 494 bájt
Kávé fagylalt. Egy liter tej sűrűt melegítsünk meg, de fel ne forraljuk; ha már igen meleg lett a tej, öntsünk bele 3 deci igen jó erős pótkávétól mentes fekete kávét; tegyünk e tejes kávéba fél kiló cukrot, kavarjuk jól össze, tegyük ki hűlni; ha teljesen meghűlt, öntsük a fagylalt készítő ón edénybe és úgy kezeljük, mint a vanília fagylaltot.”