Zilahy Ágnes/Tészták/Mézes lepény
< Zilahy Ágnes | Tészták
Recept mérete: 598 bájt
„A mézes lepény.Tegyünk tálba fél kiló lisztet, a közepébe csináljunk lyukat, amelybe öntsünk egy fél liter mézet, 6 egész tojást és négy deka hamuzsírt.
Ezeket együtt fél óráig, kanállal jól el kell verni; akkor zsírral kenjünk meg vékonyan egy tepsit, hintsük meg liszttel és öntsük bele a mézes-tésztát, a melyet csendes tűznél lassan szárítva kell megsütni.
Ha megsült, kevés ideig hagyjuk hűlni, azután vágjuk fel hosszú rudacskákba.”