Gomba/Nem ehető gombák/Begöngyöltszélű tejelőgomba
(Begöngyöltszélű keserűgomba szócikkből átirányítva)
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
.jpg)
.jpg)
Begöngyöltszélű tejelőgomba
- (Lactarius zonarius, Syn: Lactarius insulsus)
- Más neve(i): begöngyöltszélű keserűgomba
Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!
- A begöngyöltszélű tejelőgomba a galambgombafélék családjába tartozó, meszes talajú lomberdőkben termő gombafaj.
Kalap
- 5-15 cm átmérőjű, kezdetben domború, majd tölcséressé válik, széle sokáig begöngyölt, később szabálytalanul hullámos, szalmaszínű, narancsokker. Felülete fiatalon kissé ragadós, körkörösen zónázott, különösen a finoman pelyhes széle felé.
Lemezek
- tönkhöz nőttek vagy kissé lefutók, viszonylag ritkán állók, világossárga, okkersárga színűek, narancsos árnyalattal.
Tönk
- 3-6 cm hosszú, 1-3 cm vastag, zömök, hengeres vagy lefelé kissé elkeskenyedő, halványabb kalapszínű, kissé egyenetlen felületű, sötétebben foltos.
Hús
- kemény, fehéres, megtörve fehér tejnedvet ereszt, gyengén gyümölcsillatú, íze égetően csípős.
Előfordulás
- júniustól - októberig, meszes talajú lomberdőkben, főleg tölgyek, gyertyánok alatt növő, nem ritka gombafaj.
Hasonló fajok
- - összetéveszthető a nem ehető sárgulótejű tejelőgombával,
- - fakó szőrgombával,
- - az ehető ízletes- és
- - lucfenyvesi rizikével.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Begöngyöltszélű tejelőgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
