Gomba/Ehető gombák/Óriás csiperke


Gombák

Óriás csiperke

Gomba portál Mikológia Gombalista (HU-La) Gombanevek változásai Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák
Gyógygombák Gomba fajták Védett gombák Gombák eltevése Gombás ételek Mit-mihez használjunk



Óriás csiperke
Fiatal példány
Óriás csiperke
(Agaricus augustus, Syn: Agaricus perrarus)
Más neve(i): Okkerpikkelyes csiperke

Étkezési érték: ehető gomba, kitűnő éti gomba.

Az óriás csiperke az osztatlan bazidiumú gombák, csiperkefélék családjába tartozó gombafaj.

A legnagyobbra növő csiperkefaj, a gombafogyasztók körében valódi "nagyvadnak" számít.

Megjelenése

Kizárólag hegyvidéki erdőkben terem, olyan helyeken, ahol állatok legelnek.

Kalapja

gömbölyű, barnás-sárgás színű, pikkelyek díszítik. Átmérője 20 - 30 cm is lehet.
A fiatal példányok lemezei szürkések vagy krémszínűek, ez az idősebb példányoknál feketés-barnára sötétül.

Tönkje

15 - 20 cm magas is lehet, galléros.

Húsa

fehér, öregkorban sárgásbarnára színeződik.
Íze - szaga kellemes, az utóbbi leginkább a mandula illatára emlékeztet.
Nem téveszthető össze semmivel.

Lásd mégSzerkesztés

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Óriás csiperke témájú médiaállományokat.